Fa uns dies vaig decidir anar a sopar amb unes amigues. L’elecció va ser el restaurant Blau BCN, al carrer Londres 89, on el xef, Marc Roca, ens va rebre de la millor manera possible: amb un bon menú, un espai íntim i amb encant, i molt bon menjar. Els inicis com a cuiner de Marc van ser a la Costa Brava amb el restaurant el Blau de Begur, un petit local de grans degustacions, que ha volgut traslladar a Barcelona. I vam ser-hi! Entre les coses que ens va servir vull destacar el tataki de tonyina, les sardines i el bacallà que ens va preparar. Estava tot riquíssim, així que us ho recomano per si un dia us ve de gust sortir a dinar o sopar. A més, ara a l’estiu compta amb algunes taules a la terrassa, encara que és millor que reserveu amb antelació si voleu estar a l’aire lliure.

Traduir